我公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格遵守食品安全控制規(guī)定，從供應(yīng)商選擇、食物安全工作、物流倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送運(yùn)送管理方面嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行。
（一）公司任職了品質(zhì)管理者代表，開設(shè)質(zhì)量管理部，并配有多位內(nèi)部結(jié)構(gòu)質(zhì)量體系審查員。質(zhì)量管理部單獨(dú)行使權(quán)力，定期開展內(nèi)部結(jié)構(gòu)質(zhì)量體系審查和日常質(zhì)量體系監(jiān)督管理，保證全部質(zhì)量體系在安全狀態(tài)下合理地運(yùn)行。
（二）依照ISO9001質(zhì)量管理體系的需求制訂多種類型工作要求，及其規(guī)范工作流程，嚴(yán)苛要求各部門依照質(zhì)量管理體系規(guī)范做好工作。
（三）《公司質(zhì)量管理體系》依照ISO9001質(zhì)量管理體系的需求編寫，并依據(jù)《文件控制程序》、《受控文件管理規(guī)定》等要求進(jìn)行管理方法。
（四）質(zhì)量管理部門重點(diǎn)對(duì)各個(gè)部門開展監(jiān)督檢查工作。
（五）公司以國(guó)際公認(rèn)的智能管理系統(tǒng)HACCP（HazzardAnaly-sis and Criti Control Point，即危險(xiǎn)性分析關(guān)鍵控制點(diǎn)）管理體系為依據(jù)，建立了食品類衛(wèi)生安全性程序流程，發(fā)展趨勢(shì)和提升食堂的食品質(zhì)量安全管理體系。食堂全部食品原料的由來(lái)均受到公司采購(gòu)部的嚴(yán)密監(jiān)控。資深的采購(gòu)部職工同衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一道，向公司提供全方位的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估剖析及相應(yīng)的處理措施來(lái)保障客戶的**利益，為避免食品類衛(wèi)生發(fā)生的幾率，公司全體人員均具備鑒別、控制與解決食品類衛(wèi)生事件水平。
（六）創(chuàng)建衛(wèi)生崗位責(zé)任制度：推行6S考評(píng)，確立各個(gè)崗位，各區(qū)域的衛(wèi)生崗位職責(zé)，把責(zé)任到人，讓衛(wèi)生工作和薪酬掛勾，激勵(lì)約束機(jī)制；創(chuàng)建衛(wèi)生檢查機(jī)制，推行日查、周檢、月剖析、季評(píng)定，常常檢查督促。
1、完成質(zhì)量方針的服務(wù)設(shè)施、檢測(cè)儀器詳細(xì)介紹
深圳奇華膳食有限公司是是一家通過(guò)工商局、稅收、衛(wèi)生、勞動(dòng)局核準(zhǔn)注冊(cè)，致力于各機(jī)關(guān)事業(yè)單位、建筑施工、院校、飯店、酒店餐廳、大型商場(chǎng)、金融機(jī)構(gòu)、醫(yī)院及政府單位給予飯?zhí)弥鞲笔撑渌头?wù)一體化綜合性后勤服務(wù)組織。致力于各機(jī)關(guān)事業(yè)單位、建筑施工、院校、飯店、酒店餐廳、大型商場(chǎng)、金融機(jī)構(gòu)、醫(yī)院及政府單位給予飯?zhí)弥鞲笔撑渌头?wù)一體化綜合性后勤服務(wù)組織。
公司一直致力于從源頭上拿貨上嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)，詳盡查驗(yàn)貨物是不是原箱，是否有破損及缺乏，并記錄商品的在出廠日期，保證多存顯現(xiàn)出，保證貨品新鮮的，在擴(kuò)大市場(chǎng)的同時(shí)，緊密配合廠家的商品質(zhì)量管控，與這些廠商的科研院所保持長(zhǎng)期合作關(guān)系，在商品質(zhì)量檢驗(yàn)層面，選用權(quán)威專家定制的科學(xué)配比，根據(jù)國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，努力創(chuàng)造“環(huán)保產(chǎn)業(yè)”。
在基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域，深圳欣美農(nóng)副食品配送比較有限公司一直緊抓商品衛(wèi)生品質(zhì)，采用先進(jìn)消毒殺菌系統(tǒng)及去污系統(tǒng)軟件，配送車子按時(shí)清潔消毒，保證新產(chǎn)品的“生態(tài)化”在倉(cāng)儲(chǔ)物流領(lǐng)域，公司投入大量資金引進(jìn)先進(jìn)的室內(nèi)空氣自動(dòng)控制系統(tǒng)，保證房間內(nèi)長(zhǎng)期性保持在一個(gè)平衡的情況，也保證了產(chǎn)品品質(zhì)，面向社會(huì)給予真正意義上的安心食品類。
在供應(yīng)領(lǐng)域，深圳欣美農(nóng)副食品配送比較有限公司從商業(yè)時(shí)代的需要出發(fā)，全方位實(shí)現(xiàn)資源的相對(duì)高度結(jié)合，從源頭上到銷售，全過(guò)程采用標(biāo)準(zhǔn)信息化實(shí)際操作，這不僅提高了管理能力，推動(dòng)了工作效率，并且也高效的保證了客戶企業(yè)按時(shí)配送規(guī)定。
深圳奇華膳食有限公司項(xiàng)目投資數(shù)萬(wàn)元的，引入國(guó)際**的測(cè)試儀器，食品安全性推行全程操縱，建立了質(zhì)檢中心，具有齊備食材檢驗(yàn)設(shè)備，更專業(yè)的檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)項(xiàng)目形式多樣，并組建了一支高水平的檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)，為質(zhì)量把控，為健康給油，從生產(chǎn)、購(gòu)置、貯藏、生產(chǎn)加工、外包裝、運(yùn)送等各個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，從環(huán)境到用品，全過(guò)程嚴(yán)格把控，防范于微小。
深圳市奇華膳食管理有限公司
